ถั่วเหลือง ในเมล็ดถั่วเหลืองมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยลดโอกาสของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด สามารถหาทานได้ง่ายๆ เช่น เมนูน้ำเต้าหู้
นอกจากแตงโมแล้ว ผลไม้อย่างทับทิมก็มีสารกระตุ้นให้ร่างกายผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดเกิดการขยายตัว กระแสโลหิตก็จะไหลเวียนทั่วร่างกายได้อย่างสะดวกมากขึ้นเช่นกัน
โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์ เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด
ไขมันในเลือดคืออะไร ดี-ไม่ดีอย่างไร?
ต้องขอบอกว่าผักชนิดนี้มีคุณค่าทางอาหารเยอะพอตัวเลยล่ะ โดยเฉพาะลูติน ซึ่งเป็นสารที่พบได้ในอาหารจำพวกผักใบเขียวเข้มและไข่แดง โดยเจ้าสารนี้สามารถช่วยลดการเกิดการตาบอดจากภาวะเสื่อมตามวัย แถมถ้ารับประทานผักปวยเล้งเป็นประจำละก็ จะยิ่งช่วยลดการเกิดหัวใจวาย ด้วยการขจัดไขมันในหลอดเลือดอันเป็นสาเหตุของการอุดตันในเส้นเลือดหัวใจ ที่สำคัญเจ้าผักชนิดนี้ก็ยังนำมารับประทานได้ไม่ยากด้วย จะรับประทานสด ๆ คู่กับผักอื่น ๆ เป็นสลัด หรือจะนำไปปรุงให้สุกก็ได้ค่ะ
โภชนาการผู้สูงอายุ อาหารผู้ป่วยเบาหวาน
อะไรทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ตกเป็นเป้าของการฉ้อโกงได้ง่าย จะหลีกเลี่ยงการปลอมแปลงในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างไร?
เนื่องจากมีเส้นใยละลายน้ำได้ปริมาณมาก
ทั้งมันหมู หมูสามชั้น เบค่อน ขาหมู หมูติดมัน กินอะไรช่วยลดไขมันในเลือด หนังเป็ด หนังไก่ มันไก่ รวมไปถึงน้ำมันหมู น้ำมันไก่ด้วย
ไฟเบอร์ต่อวัน นอกจากนี้ ในมันหวานยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดอีกด้วย ใครชอบ ต้องจัดเลย
กินอย่างไร ห่างไกลไขมันในเลือดสูง อาหารเหล่านี้ มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้ เช่น
คอเลสเตอรอลและกรดไขมันในอาหารไทย สำนักโภชนาการ กรมอนามัย
นอกจากนี้ กระเจี๊ยบเขียวยังมีใยอาหารสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลที่อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกทางหนึ่งด้วย เมื่อระดับคอเลสเตอรอลลดลงก็จะส่งผลดีต่อระดับความดันโลหิตในร่างกาย และอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดการอักเสบเกี่ยวกับหัวใจได้
แม้ว่าในช็อกโกแลตนมจะมีน้ำตาลและไขมันสูง แต่ในขณะเดียวกัน เรากลับพบว่าในดาร์กช็อกโกแลตมีปริมาณโกโก้อยู่จำนวนมาก ทำให้ดาร์กช็อกโกแลตจึงมีคุณสมบัติต่อสู้กับโรคหลอดเลือดสมองได้ โดยความลับของเรื่องนี้อยู่ที่เจ้าสาร “ฟลาโวนอยด์” มีฤทธิ์ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ส่งผลให้ออกซิเจนและเลือดลำเลียงไปสู่สมองได้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต จึงลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองได้